Analizando la evolución de precios del mercado local para el cordero pesado según lo publicado por la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), donde a principios del período el cordero estaba a US$ 2,08/Kg en segunda balanza, llegando a fin de setiembre a 2,33 US$ Kg y terminando a fin de noviembre en US$ 2,47/Kg, consideramos que es un excelente precio promedio. Una vez más se refuerza el concepto de que la negociación en conjunto y el cumplimiento de los compromisos generan beneficios para todos los productores participantes.Los precios promedio máximos pagados por CLU para las mejores categorías de cordero pesado en el período son:
Cordero pesado cruza carnicera (jul-set)
U$S 2,50
Cordero pesado (jul-set)
U$S 2,45
Cordero pesado (oct-nov)
U$S 2,35
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* Todos incluyen los 2 cts de sobreprecio por cumplimiento
